a small round dumpling or roll with a savoury filling, usually eaten boiled in soup
馄饨。
"from Chinese (Cantonese dialect)
单词 | wonton |
分类 | 英汉词典 |
释义 |
词典释义:
wonton
英 [ˌwɒnˈtɒn]
美 [ˈwɑːntɑːn]
n. 馄饨
双语例句
近义词
n.
dumpling in soup
百科
1. 馄饨又称扁肉、抄手、清汤、云吞、包面等,是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。其口味嫩、香、甜。 其制作方法是先和面,再用擀面杖擀平,像水饺皮那么薄,用刀划开,切成梯形,把馅放在边角上,向上卷起,五星处用手捏紧,沿红线向中间合拢捏紧,下葱花爆锅,水沸腾后下锅煮熟即可。 早在唐朝,新疆吐鲁番人就已经吃上香喷喷的馄饨了。1959年,吐鲁番阿斯塔那唐墓就出土了几个馄饨,质地为小麦面,长约3厘米、宽1.9厘米,虽然它们看上去很陈旧,但仍是中国乃至全世界迄今最古老的馄饨实物。
释义
n.
a small round dumpling or roll with a savoury filling, usually eaten boiled in soup 馄饨。
词源
"from Chinese (Cantonese dialect)
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