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UPLC-MS/MS was used to monitor changes of mepiquat chloride and chlormequat residue during tomato paste process of simulation process.
用 UPLC-MS / MS 监测模拟过程中番茄酱糊剂中异丙甲草胺和氯麦草残留的变化。
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And I need a can of tomato paste.
我还需要一罐儿番茄酱。
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Would you like some tomato paste?
你要西红柿酱吗？
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Buy: Garlic, Canned fruits, Tomato paste.
采购：大蒜，水果罐头，番茄酱。
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Buy: Starch, Tomato paste, Tomato product.
采购：淀粉，番茄酱，番茄产品。
1. 番茄酱是由新鲜的成熟番茄去皮、籽制作而成，酱体均匀细腻、黏稠适度，味酸甜、无杂质、无异味，大致可分两种，一种颜色鲜红，为常见，可作炒菜的调味品；另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司，为甜酸味，颜色暗红，可以直接蘸食。一般人群均可食用番茄酱。番茄酱除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，除维生素C以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄，比如，番茄酱中膳食纤维的含量是番茄的4倍多，维生素E含量接近番茄的8倍，番茄红素的含量也提高了很多。 番茄酱在西餐中运用十分广泛，中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制，如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。 在挑选番茄酱的时候，尽量挑选配料表上只有番茄的或标有番茄红素且含量较高的产品。