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Cocoa powder (optional).
可可粉(可选)。
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Cocoa dark, honey, malty, cocoa powder.
可可树皮，蜂蜜，麦芽，可可粉。
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Add the cocoa powder.
加入可可粉。
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Sift cocoa powder liberally on surface of layer.
在表层洒上大量的可可粉。
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Sift cocoa powder and half of chocolate shavings.
洒上可可粉和二分之一巧克力刨片。
1. 可可粉是从经过烘烤的可可豆研磨成液态的可可液中提取可可脂后剩余的成分。其味甜，香味纯正、浓郁，粉质细腻，无杂质、无焦粒，富含黄酮类化合物、脂肪、蛋白质和膳食纤维等活性成分。 可可粉由可可豆经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成，可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。